近年，市民對食品安全、營養標籤、產地來源等議題日漸關注。工總於3月6日假尖沙咀朗廷酒店舉行食品安全研討會。是次研討會由達訊顧問有限公司合辦，吸引了約70名參加者出席。

工總邀請了多位演講嘉賓，包括食物及衛生局首席助理秘書長張馮泳萍、香港中文大學營養資料庫註冊營養師陳國賓、Epicor Software (North Asia) Ltd資深方案經理呂文俊、球誼有限公司創辦人、董事及行政總裁汪振富及商界環保協會環保可持續發展主任余婉珊。一眾嘉賓與會員分享了其範疇的專業知識及食品業的最新資訊。